柏克金Buckskin

台灣擁有的你知道多少? 柏克金金釀系列 IPA啤酒

領你一同金釀台灣 啟程探索



 

• 販售通路：3月初陸續於7-11、家樂福、愛買、OK超商、全聯、大潤發、萊爾富、全家上架
• 容量與建議售價：330ml/$58元
• 酒精濃度：7%

【Buckskin Craft-COAST IPA(日光海岸金釀啤酒)】介紹

• 特色: WEST COAST IPA風格啤酒，金黃色的酒體透過美式啤酒花帶出清新果香，後以新世界啤酒花冷泡，葡萄柚、柑橘水果風味脫穎而出，酒花香氣明顯，適合細細品嚐，感受水果香氣與酒花交織的美好。

• 風味: 啤酒花香氣與獨特的苦味使得每一口都充滿了豐富的層次感。啤酒花的苦味則在口中緩慢而持久地展開，與麥芽的甜味形成完美的平衡。伴隨清新葡萄柚與柑橘香氣，替風味增添了豐富度。

• 香氣: 由酒花帶出的果香主導，散發葡萄柚、柑橘香氣。
• 酒體：中等
• 酒色：如陽光般的金黃色
• 苦度/IBU：37 色度/EBC：15
• 搭餐建議：適合搭配風味強烈的起司、雞肉與牛肉料理。
• 得獎資訊：2024 英國世界啤酒大獎 台灣區 American Style IPA 銀牌

 

【Buckskin Craft-PEAK IPA(琥珀山峰金釀啤酒)】介紹

• 特色: 經典IPA風格啤酒，大地琥珀色酒體有豐盈果香、苦味與麥芽甜感的完美平衡；多種美式與歐陸啤酒酒花交疊；冷泡工藝，帶出草本松針與無比清新豐富酒花香氣，令人回味無窮。
• 風味: 以濃郁的啤酒花香氣主導，伴隨甜甜熱帶水果、果乾風味，並帶有辛香料及草本氣息，獨特的苦味與麥芽的甜味交織，平衡而持久，令人愛不釋手。

• 香氣: 松針草本氣息，滿滿酒花香氣。
• 酒體：介於中等至濃厚之間
• 酒色：大地琥珀色
• 苦度/IBU：45 色度/EBC：35
• 搭餐建議：適合搭配煙燻牛肉/豬肉，烤肉等料理。
• 得獎資訊：2024 英國世界啤酒大獎 台灣區 American Style IPA 銅牌